イベント終了

報告遅くなりましたが、 3月18日「からだにやさしい料理試食会」、無事終了しました。 今回は「試食会」・・・のつもりが、 先生のご厚意で、「しっかり料理教室」となり、 とても充実した2時間で、参加いただいた皆様にもご好評いただきました。 皆さんは切干大根、お麩、海草、豆腐、玄米…、 と聞いてどんな料理を思い浮かべますか? 精進料理のイメージですよね。 今回の試食会ではこんなに春めいた、明るくて綺麗なプレートになりました! *メニュー* ・菜の花玄米ごはん 卵風豆腐(実際は豆腐とターメリック!)飾り ・車麩の照り焼き ・レンズ豆のスープ ・柑橘と海草のサッパリ和え ・春色パフェ 動物性のものはないのにお腹は一杯。 でもお腹一杯なのに、食後「ああ、たくさん食べてしまった・・・」という罪悪感がない。 この満足感は嬉しいですよね。 楽しく学びながら料理レッスンがすすみ、 出来上がった食事を美味しくいただけたのはもちろん、 難しそうと思っていたマクロビオティックが少し身近になった、 地味な食事のイメージが払拭できた、 野菜そのものの美味しさを見直すことができた・・・、 というようなご意見をいただき、 このイベントの一番の目的が果たせたようで、嬉しい限りです。 今回、私がイベント前2週間ほど体調不良でダウンしていたため このイベントの宣伝活動がほとんどできず開催さえ非常に危うかったにも関わらず、 ネットで見ていただいたり、話に聞いていただいたりして、最終的には8名もの方に参加ご希望いただきました。 やはり世の中はからだにやさしい食事が求められている方向なのだなあと感じずにはいられませんでした。 4月は少しバタバタしますのでまだ次回の予定は立たないのですが、...

イベント開催が決定しました

3月18日”からだにやさしい料理”は、食会を试 参加ご希望者が最低数に達しましたので、 開催が決定いたしました。 仮予約いただいている方は正式予約について、 順に連絡させていただきますのでしばしお待ち下さい。 定員まであと2名です。 ご希望の方はお急ぎ下さい。 お申し込みはコチラからどうぞ。...